Gänsesessen
ab dem 11.11.2022
Wir verwenden ausschließlich deutsche Freilandgänse. Deshalb können wir Gänsegerichte nur auf Vorbestellung (5 Tage im Voraus) anbieten. Wir wünschen euch ein besinnliches & wundervolles Weihnachtsfest.
Unsere Gerichte
Marktfrischer Feldsalat mit Kartoffeldressing, gebratenen Speckwürfeln & Pinienkernen
8,90€
*******************************************
1 ganze deutsche Freiland-Gans für 4 Personen
dazu
Gänsesoße / Apfelrotkohl / Kartoffelklöße / Marzipanäpfel
In der Vorspeise servieren wir einen kleinen Feldsalat mit Glühwein-Balsamicodressing, Speckwürfeln & Pinienkernen
199,00€
*******************************************
Tellergericht geschmorte Gänsekeule & Gänsebrust
dazu
Gänsesoße / Apfelrotkohl / 2 Kartoffelklöße / 1 Marzipanapfel
44,90€
